Heo con: Hãy tập cảm nhận lại đồ ăn từ hương vị tự nhiên

Gần đây đi ăn ở bất cứ tiệm nào, mình cũng thấy có nhiều người khi gọi món đều phải dặn với thêm một câu “không bột ngọt nhé”.

Dĩ nhiên, chẳng phải chờ đến bây giờ - khi “không bột ngọt ” đã trở thành một hiện tượng - mình mới không dùng mì chính trong bữa cơm hàng ngày. Mà đã từ lâu lắm rồi, xem thông tin báo đài về các mặt trái của bột ngọt , mình đã giã từ các kiểu gia vị nêm nếm tương tự.

Nhớ hồi nhóc con nhà mình bắt đầu tập ăn dặm, mình lọ mọ tìm các phương pháp rồi tâm đắc với ăn dặm kiểu Nhật vì một vài cách thức rất khoa học của các mẹ Nhật: không nêm gia vị cho đến khi con 1 tuổi, để con có thể cảm nhận về vị ngọt tự nhiên từ cơm và các loại rau củ, thịt cá… em nhớ khi đó bà nội là người phản đối gay gắt nhất và ông nội nhất định bảo cho thêm mắm vào để con ăn cho đỡ nhạt miệng, nhưng em nghĩ rằng, chỉ vì chúng ta đã quá quen với 1 thói quen chưa đúng là nêm nhiều các loại gia vị, mì chính quá mà thôi.

Hôm nay đi ăn ở 7 Cua, thật lòng mình cảm thấy vui và khá ấn tượng nên lọ mọ ngồi viết lại để chia sẻ với cả nhà. mình tin rồi cái xu hướng “không bột ngọt ” sẽ còn tăng lên nữa cho mà xem, khi mà bây giờ tất cả đã quá lo lắng và ám ảnh bởi thực phẩm độc. Cũng tương tự như rau sạch vậy, cứ nghĩ thế này cho vui đi, cái gì cũng chỉ đến một thời điểm nào đó thôi, rồi mọi thứ sẽ được điều chỉnh theo hướng tốt lên, hì hì

Ban đầu, mình thấy hơi lạ vì nước dùng hơi nhạt, nhưng ăn một lúc thấy thanh thanh, ngọt mát kiểu vị ngọt tự nhiên.

Không phải PR cho 7 Cua, nhưng mình nghĩ nên chia sẻ 1 món ăn ngon, một chỗ ăn ngon cho mọi người, bởi nó đồng nghĩa với một việc làm có ích cho cộng đồng. Ai có thêm địa chỉ nào và đã mục sở thị thì chia sẻ để mọi người cùng biết đến nhé!

Cá nhân tôi vẫn thích tự nấu ăn ở nhà, vừa ngon bổ rẻ lại tự kiểm soát được các loại nguyên liệu, gia vị đầu vào cho gia đình. Nhưng ai mà chẳng có lúc đi ăn hàng phải không? Càng nhiều người ủng hộ “không bột ngọt ” thì các quán ăn sẽ có lúc nhận ra mà thay đổi cách làm…

Đây, 3 bát to tú ụ của nhà mình vừa ăn ở 7 Cua đây, ngon không cả nhà ^^

Hỏi thêm thông tin nè : 0981445499.

Facebook nè: https://www.facebook.com/7CUA.mon.ngon.hai.phong

Heo con

Wednesday, December 30, 2015

Hãy tập cảm nhận lại đồ ăn từ hương vị tự nhiên

No comments:

Post a Comment